グリーンアイは美味しくて、人や地球の健康にも配慮し、安全で、安心できる商品でありたい。
その事を実現するために、５つの基準で商品を管理しお届けしています。
グリーンアイの５つの基準

1. 合成着色料、合成保存料、合成甘味料を使わない食品を扱います。
2. 化学肥料、農薬、抗生物質などの化学製品の使用を極力抑えて生産します。
3. 適地・適期・適作・適肥育など、自然力によるおいしさを大切にしています。
4. 環境や生態系の保全に配慮した農業をサポートします。
5. 自主基準にもとづき、生産から販売まで管理します。

農場設定と生産管理

グリーンアイの生産は契約した農家や農場、あるいは養殖場で行います。
産地を訪問し、グリーンアイの品質基準と工程管理基準を説明し取り組みがスタートします。「農産物は、有機栽培や農薬や化学肥料をできるだけ抑え栽培する、畜・水産物は成長ホルモン剤や抗生物質などを制限する」など自主基準にもとづき生産管理され記録されます。加工食品はこれらを原料にトップバリュの製造基準で製造し、お届けしています。

監査体制

グリーンアイでは、記録内容の自主点検はもちろんのこと、第三者の専門家による産地監査の導入も進めています。例えばSQF（Safe Quality Food）認証取得のグリーンアイ・タスマニアビーフ、第三者認証機関による無投薬水産物の認証取得のグリーンアイ鹿児島産うなぎ、農産物では有機の認証取得 推進と併せ、国際標準として評価されている安全と持続的生産管理を目指すGAP（生産工程管理）認証の取得推進をサポートしています。

商品仕様の決定

イオンと生産者や製造委託先との間でグリーンアイ基準にもとづき最終仕様と品質基準を決め、管理する契約を交します。

商品検査

商品の安全性を確保するために、取り決めた項目について検査をし、記録を残します。また、イオンでも定期的に売り場から商品を抜き取り、決められた品質基準を満たしているかの検査を行うとともに、農場や製造工場の監査を実施しています。