●おいしさ●手軽さ●健康を基本にした、デリカ食品より保存性が高く、またレトルト食品などより味の満足度が高い商品です。フローズンとチルドの2タイプ。レンジ加熱やボイルで、ご家庭で手間ひまかけず本格の味わいがお楽しみいただけます。

お客さまのライフスタイル変化に対応して、家事の手間を少しでも減らせないかというのが大きな目的です。手作りより時間をかけず、なおかつ質の高い食事のひとときをおとどけしたかったのです。

現在「和」「洋」「アジアン」というカテゴリーで、それぞれ多彩な商品群を展開しています。日本の卓になじみのあるメニューばかりで、どの商品にもレディーミールならではの味のこだわりが込められています。

「調理が面倒なメニューほど､お客さまにとってはありがたい」、ということですね。たとえば「筑前煮」などは、里いもやにんじんなどすべてを各々炊き分けて素材そのものの味わいを大切にしています。ご家庭では大変な作業ですが、レディーミールならほんの数分で出来あがります。

食品ですから、何よりおいしさが大きなポイントです。化学調味料を使わないこと。素材のうま味を生かす真空調理で仕上げていることなど････｡たとえば和風メニューでだしを使うものは、産地にこだわり天然素材で作ったレディーミール専用の天然だしを使っていることなども、こだわりのひとつです。

安全・安心なおいしさをおとどけするために、厳しい自主基準をクリアしたものだけを使用しています。鮮度管理についても同様です。また筍など、同じ素材でも季節によって入れかえて旬の味を大切にするなど、自然なおいしさを心がけています。

毎日食べるものなので相対的にうす味にしていることをはじめ、全体的にカロリー控えめなものが多い商品構成になっています。カロリーや食塩相当量をわかりやすくパッケージでお知らせしているので、食事を通じた健康コントロールの目安にしていただきたいですね。

まず素材を吟味したおいしさへのこだわり。2つの主菜と温野菜を組み合わせて、一度にいろんなものを食べられること。そしてきちんとカロリー表示されていること、メニューが豊富なことなどから、主婦のランチや高齢者の夕食として幅広くご利用いただいています。今後も、フローズン商品の強みを生かした商品をおとどけしたいと企画中です。

お客さまがいま何を求めているのか、その声に耳を澄ませた商品づくりを進めたいですね。食育、ライフスタイル、季節、栄養成分などをテーマはいろいろ。ひとりひとりのお客さまのニーズを見つめた、レディーミール独自の提案をしたいと考えています。 ご期待ください。