
| Life Tips vol.34 2011/8/8 第34回 食費も節約!シリコン製氷皿でいろいろレシピ |
ここ近年で人気のシリコン製のキッチン用品。トップバリュでもシリコンスチーム鍋や、シリコンキューブ、シリコンドロップなどのシリコントレーも発売されています。形もいろいろあり、お子様の夏のおやつづくりにも大人気です。今回はそんなシリコントレーを使ったレシピをいくつかご紹介します。
少しだけ残ってしまったコーヒーやジュース。捨ててしまっては勿体無い。シリコン製氷皿にいれて凍らせておけば、次にコーヒーやジュースを飲むときに、使えて便利です。水で作った氷ではないので、味が薄まらず美味しいまま頂けます。
フルーツジュース10に対し牛乳1の割合でミックスし、それをシリコン製氷皿にいれて凍らせると、簡単一口デザートの出来上がりです。
もちろんジュースだけでもOKなのですが、牛乳を少し入れておくと柔らかさが増し口当たりがよくなります。ぶどうジュース、オレンジジュース、乳酸菌飲料など数種類のジュースを用意して作ると、出来上がりもカラフルで楽しめます。
夏場の食卓には登場回数が増えるそうめん。冷たいツユにつけて食べると食欲も出て、美味しいですよね。ツユを冷やすためにも水でできた氷ではなく、予めシリコントレーで凍らせたツユを準備しておくと、食べている間に氷が溶けて薄まってしまったということも防げます。
デザートに作ったジュースを凍らせたものも、そうめんのツユも、シリコントレーにいれっぱなしにしておく必要はなく、完全に凍ってしまえば、あとはフリーザーバッグにいれて冷凍保存しておくと、空気に触れることなく美味しく保存することができます。
冷凍だけでなく、お菓子づくりなどにも使えるシリコントレー、是非皆さんもいろいろアレンジして使ってみてくださいね。