忙しくてもおいしく作るなら、やっぱり鍋料理！　今回ご紹介する「キム玉鍋」のベースはキムチ味です。キムチをごま油で炒めることで辛味を抑え、コーンや半熟たまごを入れることで、よりまろやかに仕上げています。カップ2入れる水をカップ１にして、残りを「豆乳」にしてもOK。辛さが苦手な人や、お子様にもオススメの一品です。
鍋の締めに、トップバリュの「モッツァレラミックスチーズ」とごはんを入れてリゾットを作れば、最後までおいしく食べられますよ。
新しい材料を買い足すことなく、冷蔵庫にある残り物を使っておいしくいただけるのが「キム玉鍋」のいいところ。体もフトコロもポカポカになる鍋料理、ぜひご家庭でも試してみてください。

家事アドバイザー、節約アドバイザーとしてテレビ、雑誌などで活躍中。節約や家事のノウハウなどを紹介し、主婦の絶大な支持を得る。工夫によって無駄を省き、時間とお金を効率よく使った結果が節約＆エコになる「スマートライフ」を提唱。