あけましておめでとうございます。
今年もトップバリュをよろしくお願いいたします！
まだまだお正月気分が抜けきらない時期ですが、ブロガーのトマコさん宅は
新年早々、家族の顔色が冴えない様子…。いったい何があったの？
お正月はお雑煮の日々。
お餅って便利ですね！
料理方法だってとっても簡単！
毎日お餅料理ならママもラクラク♪
早く食べないと悪くなっちゃうから、
さあ、今日もたぁーんと召し上がれ！
って、あれー!?
みんなお餅に飽きてる!?
関東風や関西風など、地域によってバラエティに富むお雑煮。
でも、お餅を入れるのは全国共通！ ですよね？
とはいえ、お雑煮が続きすぎると家族から不満の声があがるのも全国共通…みたいです。
お餅がアッと驚く形に生まれ変わる、おいしいレシピってないのでしょうか？
節約アドバイザー、矢野きくのさんに聞いてみました！
お餅といえば"和"のイメージが強いですよね。でも、味がうすいのでどんな料理にもアレンジできる食材なのです。今回は、お餅をイタリア風「ドリア」にしちゃいましょう！
お餅とミートソースさえあれば、中に入れる食材は自由にチョイス可。ベーコンと野菜の代わりに、シーフードミックスにしてもおいしいんです。お餅を耐熱皿に並べる作業なら、お子様と一緒に楽しくできますよ。
ドリア以外にも、さまざまな料理にアレンジできるお餅。ぜひご家庭でも、我が家流のおいしい食べ方を探してみてください。
家事アドバイザー、節約アドバイザーとしてテレビ、雑誌などで活躍中。節約や家事のノウハウなどを紹介し、主婦の絶大な支持を得る。工夫によって無駄を省き、時間とお金を効率よく使った結果が節約＆エコになる「スマートライフ」を提唱。
餅ドリア
1.餅を切る
餅は2cm×2cm程度の大きさに角切りにする。
2.餅を並べる
耐熱皿にバターを塗り、餅を敷き詰める。
3.具材を乗せる
2)の皿にベーコン、野菜ミックスを並べ、上からミートソースをかける。仕上げにパン粉を散らし、モッツァレラミックスチーズを乗せる。
4.オーブンで焼く
180度に熱したオーブンで7〜8分焼けば完成！
オーブントースターなら、表面に焦げ目がつくぐらいを完成の目安に。
切り餅
4個
パスタソース ミートソース
1袋
バター
8g×8個
有機サラダ野菜ミックス
200g
ベーコン
95g
生パン粉
適量
モッツァレラミックスチーズ
20g
切り餅 400g 358円
杵つきならではの粘りとコシの強さが特徴。切れ目入りなのでふっくらと焼けます。 |
パスタソース ミートソース 285g 99円
甘さと旨味を加えたコクのあるソースです。オーストラリア産ビーフ使用。 |
生パン粉 100g 99円
オーブンで焼いたパンを粉砕した「焙焼式パン粉」。サクサクした食感に揚がります。 |
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バター 8g x 8個 198円
便利な使いきりサイズの個包装バターです。 |
モッツァレラミックスチーズ 100g 158円
オーストラリア産モッツァレラチーズ（60％）、ゴーダチーズ（40％）を使用。 |
グリーンアイ 有機サラダ野菜ミックス 300g 198円
ブロッコリーやグリーンアスパラガスなど、ビタミンAが豊富なミックス野菜です。 |
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