トップバリュを使ったレシピをご紹介(麻辣火鍋)

麻辣火鍋
調理目安時間:15分
一人前から作れるキムチ鍋の素を使った麻辣火鍋(マーラーひなべ)。香辛料と根菜たっぷり、汗をかきながら辛さとおいしさをお楽しみください。

材料 (2人前)

一人前から作れるキムチ鍋の素 2p(35g×2)
  400ml
  花椒 適量
  鷹の爪 適量
  ラー油 適宜
  牛肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
  大根 40g
  にんじん 40g
  ごぼう 30g
  緑豆はるさめ 25g
  ニラ 20g

作り方

  1. 01
    はるさめは沸騰したお湯で2~3分茹で、水洗いして水を切り、適当な長さに切る。
  2. 02
    大根、にんじん、ごぼうはピーラーで薄く切り、ニラは7~8cm長さに切る。
  3. 03
    鍋に鍋の素と水、花椒、鷹の爪を入れて火にかけ、沸いたら弱火にして2~3分煮る。
  4. 04
    牛肉と2の野菜、はるさめを入れて出来上がり。
    お好みの火の通し加減で食べてください。