トップバリュを使ったレシピをご紹介(麻辣火鍋)
麻辣火鍋
調理目安時間:15分
一人前から作れるキムチ鍋の素を使った麻辣火鍋(マーラーひなべ)。香辛料と根菜たっぷり、汗をかきながら辛さとおいしさをお楽しみください。
材料 (2人前)
一人前から作れるキムチ鍋の素 | 2p(35g×2) | |
水 | 400ml | |
花椒 | 適量 | |
鷹の爪 | 適量 | |
ラー油 | 適宜 | |
牛肉(しゃぶしゃぶ用) | 200g | |
大根 | 40g | |
にんじん | 40g | |
ごぼう | 30g | |
緑豆はるさめ | 25g | |
ニラ | 20g |
作り方
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01はるさめは沸騰したお湯で2~3分茹で、水洗いして水を切り、適当な長さに切る。
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02大根、にんじん、ごぼうはピーラーで薄く切り、ニラは7~8cm長さに切る。
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03鍋に鍋の素と水、花椒、鷹の爪を入れて火にかけ、沸いたら弱火にして2~3分煮る。
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04牛肉と2の野菜、はるさめを入れて出来上がり。お好みの火の通し加減で食べてください。