
お好みの具材をのせて♪カラフルカナッペ

サクサク食感のクラッカーに、ツナやオリーブや生ハムをのせて。パーティーに活躍するお手軽フィンガーフード!
材料 (3人前) | ||
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クラッカープレーン | 6枚 |
クラッカー(円形) | 6枚 | |
<サーモン> | ||
クリームチーズ | 適量 | |
スモークサーモン | 適量 | |
<生ハム> | ||
モモ生ハム切落し | 適量 | |
クリームチーズ | 適量 | |
<ツナ> | ||
ライトツナフレーク | 1缶 | |
玉ねぎ(みじん切り) | 1/8個 | |
粗びきこしょう | 少々 | |
<プルーンとナッツ> | ||
クリームチーズ | 適量 | |
カルフォルニア産プルーン種ぬき(細かく刻む) | 適量 | |
素煎りアーモンド(粗く砕く) | 適量 | |
マカダミアナッツ(粗く砕く) | 適量 | |
ピスタチオ | 3粒 | |
エクストラバージンオリーブオイル | 適量 | |
ハーブ類(ディル、セルフィーユ) | 適宜 |
作り方
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01
【サーモン】
クラッカープレーンにスモークサーモンとクリームチーズをのせ、ディルを飾る。
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02
【生ハム】
クラッカープレーンに生ハムとクリームチーズをのせ、ディルを飾る。 -
03
【ツナ】
材料を合わせて耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で1分間加熱し、さめてからクラッカーにのせ、オリーブオイルをまわしかける。 -
04
【プルーンとナッツ】
材料を混ぜ合わせ、クラッカーにのせ、殻をむいたピスタチオをのせる。