ハートライスの欧風カレー - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(ハートライスの欧風カレー)

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ハートライスの欧風カレー

旬野菜も加えて、ハートごはんで伝える、愛情たっぷりLOVEカレー

材料 (4人前)
トップバリュ ロゴ画像 グランカリー 本格欧風カレー 1/2箱
  400ml
  サラダ油 大さじ1
  玉ねぎ 1個
  豚バラ肉 薄切り 150g
  ブロッコリー 1/2房
  にんじん 1本
  じゃがいも 2個
  ごはん 4人分

作り方

  1. 01

    ブロッコリーは子房に分けにして塩茹でする。にんじんとじゃがいもは1cmに厚さに切り、ハート型にぬいて塩ゆでする。玉ねぎはクシ切りにする。

  2. 02

    フライパンに油を熱し、クシ切りにした玉ねぎを強火で約5分、中火で約15分、きつね色になるまで炒め、鍋に移す。

  3. 03

    フライパンに油を熱し、肉を強火で焦がさないように約3分炒め、1の鍋に加える。

  4. 04

    鍋に水を加えて沸騰したら、アクを取り、肉がやわらかくなるまで弱火~中火で約20分煮込む。

  5. 05

    いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かす。弱火でかき混ぜながら、とろみがつくまで約5分煮込む。

  6. 06

    ハート型で型抜きしたご飯の周りに5を盛り、そのうえにブロッコリー、にんじん、じゃがいもを飾る。

このレシピに使用している商品

トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。

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