炭火が香る印度風BBQカレー - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(炭火が香る印度風BBQカレー)

他のカテゴリから選ぶ

炭火が香る印度風BBQカレー

レジャーにぴったり、春野菜とラムチョップのBBQ付けカレー

材料 (4人前)
トップバリュ ロゴ画像 グランカリー 本格印度風カレー 1/2箱
  400ml
  玉ねぎ 1個
トップバリュ ロゴ画像 エクストラバージン オリーブオイル 適量
  牛肉 (焼き肉用 カルビなど) 400g
  ラムチョップ 4本
  少々
  こしょう 少々
  筍(水煮) 1本
  アスパラ 4本
  新じゃがいも 2個
  パプリカ(赤) 1/2個
  パプリカ(黄) 1/2個

作り方

  1. 01

    玉ねぎはみじん切りにし、フライパンにオリーブ油を熱して強火で約5分炒め中火にして約15分きつね色になるまで炒め、鍋に移し水をいれて約10分煮る。

  2. 02

    いったん火をとめて、カレールウを割り入れて溶かす。弱火でかき混ぜながら、とろみがつくまで約5分煮込む。

  3. 03

    筍は、たてに8等分に切る。アスパラは3等分に切る。新じゃがいもは皮つきのまま茹でて4等分に切る。パプリカは種を除き、4等分に切る。

  4. 04

    鉄板にオリーブオイルを熱し、牛肉、ラムチョップは塩、こしょうをして焼く。3も焦げ目がつくまで焼く。

  5. 05

    2を温めながら、4をつけて食べる。

このレシピに使用している商品

トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。

関連する特集