母の日に印度風カーネーションデコカレー - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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母の日に印度風カーネーションデコカレー

ポイントはにんじんで作るカーネーション。感謝を込めて、ありがとうカレー

材料 (4人前)
トップバリュ ロゴ画像 グランカリー 本格印度風カレー 1/2箱
  400ml
  玉ねぎ 1個
  ひき肉 200g
  サラダ油 大さじ2
  にんじん 1本
  少々
  絹さや(塩ゆでして斜めに切る) 8枚
  ごはん 4人分

作り方

  1. 01

    玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、強火で約5分、中火で約15分きつね色になるまで炒めたら、ひき肉を加えてさらに炒めて鍋に移す。

  2. 02

    水を加えて約10分煮たら、いったん火をとめて、カレールウを割り入れて溶かす。弱火でかき混ぜながら、とろみがつくまで約5分煮込む。

  3. 03

    にんじんはピーラーで薄くスライスして塩をし、しんなりさせてから3枚使ってカーネーションの花びらように1枚ずつ巻き、楊枝などで止める。

  4. 04

    器にごはんを盛り、2をかけて、3を飾り、絹さやを添える。

このレシピに使用している商品

トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。

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