スペアリブの印度風スパイスカレー - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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スペアリブの印度風スパイスカレー

スペアリブと香菜のアクセントが食欲をそそる、暑さを乗り切るスパイスカレー

材料 (4人前)
トップバリュ ロゴ画像 グランカリー 本格印度風カレー 1/2箱
  400ml
  玉ねぎ 1個
  豚スペアリブ 400g
  にんじん 1本
  香菜 1束
  ごはん 4人分

作り方

  1. 01

    玉ねぎはクシ切りにする。豚スペアリブは塩、こしょうをする。にんじんは皮をむき、大き目に切る。

  2. 02

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを強火で約5分、中火で約15分きつね色に炒め、鍋に移す。

  3. 03

    フライパンにサラダ油を熱し、スペアリブを強火で焦がさないように約3分炒め、2に加えて水を入れる。

  4. 04

    沸騰したら、アクを取り、肉が柔らかくなるまで、弱火~中火で約20分煮込む。

  5. 05

    いったん火をとめて、カレールウを割り入れて溶かす。弱火でかき混ぜながら、とろみがつくまで約5分煮込む。

  6. 06

    皿にごはんと5を盛り付け、ざく切りにした香菜を飾る。

このレシピに使用している商品

トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。

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