スキレットで作る 鉄鍋餃子 - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(スキレットで作る 鉄鍋餃子)

他のカテゴリから選ぶ

スキレットで作る 鉄鍋餃子

調理目安時間:30分

材料 (2人前)
  使用スキレット:片手18cm  
  豚ひき肉 70g
  キャベツ 2枚(70g)
  ニラ 20g
  餃子の皮 10枚
  サラダ油 少々
  熱湯 適量
  ごま油 小さじ2
  【A】  
  おろし生姜 小さじ1/2
  醤油 小さじ1/2
  砂糖 小さじ1/3
  小さじ1

作り方

  1. 01

    キャベツはみじん切りにし、ボウルに入れて塩(分量外)をふりかけ、しんなりしたら水気を絞ります。ニラは小口切りにします。

  2. 02

    ボウルに豚肉とAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、1を加えてさらに混ぜます。

  3. 03

    餃子の皮で2を包みます。スキレットを中火で熱し、薄く油をしいて並べます。

  4. 04

    焼き色がついたら、熱湯を餃子の1/3の高さまで入れ、フタをして約3分焼きます。

  5. 05

    フタを外し、水分が完全に飛んだらごま油を回しかけ、香りが出たら火を止めます。