栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 337kcal
- たんぱく質
- 22.8g
- 脂質
- 19.4g
- 炭水化物
- 24.0g
- 糖質
- 17.0g
- 食物繊維
- 7.0g
- 食塩相当量
- 5.4g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
山盛り肉鍋
このレシピで使用しているトップバリュ商品
いつもと同じ材料も、タワー状に積み上げるだけでこんなにインパクト抜群なお鍋に!野菜で土台をつくり、お肉を巻き付けて、食べるときは崩しながら。おすすめはマグマのように赤いキムチ味。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 337kcal
- たんぱく質
- 22.8g
- 脂質
- 19.4g
- 炭水化物
- 24.0g
- 糖質
- 17.0g
- 食物繊維
- 7.0g
- 食塩相当量
- 5.4g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (4人前) | |
---|---|
だし香る キムチ鍋つゆ ストレートタイプ | 1袋 |
牛肉すき焼き用スライス | 400g |
白菜 | 1/4個 |
にんじん | 1本 |
ニラ | 1束 |
ゴボウ | 1~2本 |
白髪ネギ | お好みで |
糸唐辛子 | お好みで |
あれこれナビでレシピを食事として記録する
あれこれナビについてはこちら
作り方
-
01
白菜とニラはザク切り、にんじんは輪切りにし、型で抜く。ゴボウはささがきにし、水にさらす。
-
02
白菜とニラ、にんじんで土台を作り、鍋のもとを注ぐ。
-
03
水気を切ったゴボウのささがきを牛肉すき焼き用のスライスで包むようにして、肉のタワーを作っていく。てっぺんを白髪ネギと糸唐辛子で飾る。
- POINT:
- ゴボウを一気に積み上げて牛肉で包むのではなく、1段ごとに周囲と上部を牛肉で覆って平にしながら、何度かにわけて積み上げて行く。