ローストビーフの欧風カレー - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(ローストビーフの欧風カレー)

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ローストビーフの欧風カレー

贅沢なローストビーフは本格派カレーと一緒に! 週末にみんなで食べたいごちそう欧風カレー。

材料 (4人前)
トップバリュ ロゴ画像 グランカリー 本格欧風カレー 1/2箱(4皿分)
  玉ねぎ(中サイズ)(みじん切り) 1.5個(300g)
  500ml
トップバリュ セレクト ロゴ画像 五島塩 ローストビーフ 4枚
トップバリュ セレクト ロゴ画像 クリーミーマッシュポテト 80g
  ごはん 4人分
  にんじん(茹でておく) 適量
  カリフラワー(茹でておく) 適量
  ブロッコリー(茹でておく) 適量
  パプリカ黄色(星型に型抜き、茹でておく) 適量
  パプリカ赤色(星型に型抜き、茹でておく) 適量

作り方

  1. 01

    フライパンにサラダ油を熱し、強火で約5分玉ねぎを炒め、中火にして約15分きつね色になるまでさらに炒め、鍋に移す。

  2. 02

    鍋に水を入れ、沸騰したらアクをとり、弱火~中火で約20分煮込む。

  3. 03

    火をとめて、カレールウを割り入れて溶かす。

  4. 04

    弱火でかき混ぜながら、とろみがつくまで約5分煮込む。

  5. 05

    お皿にごはん、ローストビーフを盛りつける。

  6. 06

    マッシュポテトをツリー型に盛り付け、にんじん、カリフラワー、ブロッコリー、パプリカで飾る。最後にカレーをかける。

このレシピに使用している商品

トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。

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