欧風ひよこデコカレー - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(欧風ひよこデコカレー)

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欧風ひよこデコカレー

鏡餅のような見た目が可愛い。冬休みのお子さまと一緒に作りたい欧風デコカレー。

材料 (4人前)
トップバリュ ロゴ画像 グランカリー 本格欧風カレー 1/2箱(4皿分)
  玉ねぎ(中サイズ)(みじん切り) 1.5個(300g)
  牛薄切り肉 150g
  500ml
  ほうれん草(茹でて、3cmに切っておく) 1株分
  ごはん 4人分(卵の部分600g)
  ターメリックライス 4人分(ごはん400gに大さじ2)
  のり 適量
  パプリカ(赤) 適量
  にんじん 適量
  ミニトマト 4個
  アスパラ穂先の部分(塩茹でしておく) 4本

作り方

  1. 01

    フライパンにサラダ油を熱し、強火で約5分玉ねぎを炒め、中火にして約15分きつね色になるまでさらに炒め、鍋に移す。牛薄切り肉は適宜切って、塩、こしょうをし熱したフライパンで炒めて鍋に入れる。

  2. 02

    鍋に水を入れ、沸騰したらアクをとり、弱火~中火で約20分煮込む。

  3. 03

    火をとめて、カレールウを割り入れて溶かす。

  4. 04

    弱火でかき混ぜながら、とろみがつくまで約5分煮込む。

  5. 05

    器にごはん(150g)で鏡もちの下の部分の形を作り、ターメリックライスを丸くし、上にのせる。まわりにカレーをかける。

  6. 06

    黄色のごはんにのりで目、パプリカ赤でほっぺ、にんじんでくちばしを作り、飾る。ほうれん草を飾り、ミニトマトで鏡餅の上のだいだいを作り、アスパラで葉を似せて作り差す。

このレシピに使用している商品

トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。

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