ぶりとごまだれ漬け丼 - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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ぶりとごまだれ漬け丼

調理目安時間:10分 / 602kcal

脂ののった旬のぶりに、コクと香りが香ばしいごまだれの漬け丼。しょうがのさわやかな香りが、活魚のくさみを消して食欲をそそります。

材料 (2人前)
トップバリュ ロゴ画像 活〆ぶり 2パック(12枚)
  【★】ごまだれ 大さじ6
トップバリュ ロゴ画像 【★】すりごま 白 大さじ2
  【★】しょうが(チューブ入) 2cm
  大葉 4枚
  万能ねぎ 4本
  ごはん 茶碗2杯分
トップバリュ ロゴ画像 きざみのり 適量
  ほうじ茶または和風だし お好みで

作り方

  1. STEP1 作り方イメージ

    01

    混ぜ合わせた[★]をぶりに塗る。

    POINT:
    ごまだれは鮪・鰹などの赤身や、鯛や鯵などにも合うのでお好きな刺身でお試しください。また、帆立もおすすめです。
  2. STEP2 作り方イメージ

    02

    お茶碗にごはんを盛り、きざみのりと手でちぎった大葉をのせる。

    POINT:
    お茶漬けにしない場合は、ごはんを酢飯にしたり、甘酢しょうがで和えるとさっぱりします。
  3. STEP3 作り方イメージ

    03

    2に1をのせる。小口切りにした万能ねぎと、すりごま(分量外)をかける。

    POINT:
    薬味には、白髪ねぎやしょうがの千切りも合います。
  4. STEP4 作り方イメージ

    04

    お好みでほうじ茶や、和風だしをかけてお召し上がりください。

このレシピに使用している商品

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