キーマカレーのスタッフドチキン - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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キーマカレーのスタッフドチキン

調理目安時間:80分 / 439kcal ※時間外を除く。

使ってみると実はかんたん便利、かつインパクト大に仕上がる「ホールチキン」。豪華な丸鶏に、カレーのスパイシーな香りで、パーティの主役のひと皿に。

材料 (6人前)
トップバリュ グリーンアイ ロゴ画像 純輝鶏ホールチキン(中抜き丸) 1羽
  塩・こしょう 適量
  にんにく 適量
  白ワイン 適量
     
  【★】じゃがいも 1個
  【★】にんじん 1/2本
  【★】玉ねぎ 1個
  【★】りんご 1/2個
     
トップバリュ ロゴ画像 キーマカレー 1パック
トップバリュ ロゴ画像 エクストラバージンオリーブオイル 適量

作り方

  1. STEP1 作り方イメージ

    01

    鶏肉に白ワイン(大2)を馴染ませる。塩(大1)・こしょう・すりおろしたにんにくをすりこむ。

  2. STEP2 作り方イメージ

    02

    【★】は1cm角くらいに切る。

  3. STEP3 作り方イメージ

    03

    フライパンにオリーブオイルを入れ2を炒め、塩・こしょうをする。白ワイン(1/2カップ)を入れ蓋をして、3分ほど蒸す。

  4. STEP4 作り方イメージ

    04

    火を止めて、キーマカレーを混ぜたら、人肌に冷ます。(時間外)

    POINT:
    余ったカレーでもOKです。チーズでコクを加えたり、ごはんを一緒に混ぜると、食べ応えのある一品になります。
  5. STEP5 作り方イメージ

    05

    お腹の中に4を詰める。竹串か楊枝で閉じて、足をタコ糸でしばる。全体にオリーブオイル(大2)を塗る。

    POINT:
    具材がお腹に入りきらない場合は、鶏肉から出る肉汁とカレーを合わせてバゲットなどにつけて食べるとおいしいです。
  6. STEP6 作り方イメージ

    06

    温めたオーブンで5を焼く。(220℃=20分)その後、温度を下げて中まで火を通す。(190℃=40分)

    POINT:
    竹串を刺して、肉汁が透明であれば焼きあがりです。
  7. STEP7 作り方イメージ
    POINT:
    1の下味をつける時に、お腹の中までしっかりと下味をつけましょう。

このレシピに使用している商品

トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。

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