01

バナナを袋に入れて少し果肉が残るように潰します。

02

【A】をゴムべらでよく混ぜ合わせ、1を加えて軽く混ぜます。

POINT：

ココナッツオイルが固まっている場合は、湯銭もしくは電子レンジ500Wで30秒加熱し液状にしておきます。

03

マフィン型に7分目まで生地を流し、180℃に温めたオーブンで約30～40分焼きます。