トップバリュを使ったレシピをご紹介(ふわふわえび団子入りトムヤムクン)

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ふわふわえび団子入りトムヤムクン

酸っぱ辛いやみつきスープ!

材料 (2人前)
トップバリュ ロゴ画像 シュリンプトースト 1p
  卵白 大さじ1
トップバリュ ロゴ画像 片栗粉 大さじ1
  塩、胡椒 少々
  エビ 6尾
  もやし 1/2p
  400ml
  牛乳 80ml
トップバリュ ロゴ画像 トムヤムクンセット 1p
  白髪ねぎ 1p
  パクチー 少々

作り方

  1. 01

    シュリンプトーストのえびフィリングを袋のまま流水で解凍する。

  2. 02

    ボウルに1と卵白、片栗粉、塩少々を加えてよく混ぜ、一口サイズに丸め、沸騰させた湯(分量外)で茹でる。

  3. 03

    エビは殻をむいて、背に切り込みを入れて背わたを取り除く。

  4. 04

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら2とエビ、もやしを加えて再沸騰したらトムヤムクンセットのペーストとこぶみかんの葉を加えて5〜6分煮て、牛乳を加え、塩、胡椒で味を調える。

  5. 05

    器に入れ、白髪ねぎとパクチーを盛り付ける。

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