01

パンにりんごバターを塗り、ベーコンをのせる。

POINT：

ベーコンの他にハムやソーセージ、スライスチーズやモッツアレラチーズなど、様々なバリエーションでお楽しみください。

02

卵を白身と黄身に分ける。白身に塩をひとつまみ(分量外)入れてお好みの硬さのメレンゲを作り、1にのせる。

POINT：

卵白を少し凍らせると、キメの細かいメレンゲが手早くできます。

03

2の上に卵黄を落とし、焼き目がつくまでトースターで焼く。お好みで塩・こしょうをふる。