トップバリュを使ったレシピをご紹介(たらこの豆乳クリームシチュー)

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たらこの豆乳クリームシチュー

調理目安時間:45分 / 195kcal

材料 (4人前)
トップバリュ ロゴ画像 北海道産生クリームのクリームシチュー 1/2パック
トップバリュ ロゴ画像 減塩たらこ 1/2パック
  里いも 3個
  にんじん 1/4本
  白菜 1/4株
トップバリュ グリーンアイオーガニック ロゴ画像 オーガニック成分無調整豆乳 1.5カップ
  2カップ

作り方

  1. STEP1 作り方イメージ

    01

    里いも・にんじん・白菜は一口大に切る。里いもの下処理は皮をむき塩(分量外)をして、水から軽く下茹でをしてぬめりを取り水気を切る。

    POINT:
    冷凍の里いもでも代用できます。その場合はルーを割り入れる時に一緒に加えてください。
  2. STEP2 作り方イメージ

    02

    鍋に水・里いも・にんじんを入れて茹でる。中まで火が通ったら豆乳を加え、温まったら火を止めてルーを割り入れて混ぜる。

    POINT:
    里いもは煮ている間にとろみが出てくるので、水分が足りなくなった時は適宜水を足しながら濃度を調整してください。
  3. STEP3 作り方イメージ

    03

    再び弱火でとろみがつくまで煮込み、白菜を入れ、しんなりしてきたら仕上げにひと口大に切ったたらこを加えて軽く混ぜる。

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