
大人のスパイシーホットチョコ
調理目安時間:15分 / 218kcal
バレンタインにもぴったり。濃厚なチョコレートに数種類のスパイスを加えた、カカオの香り豊かなホットチョコレートドリンクです。
材料 (2人前) | ||
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70%カカオブラックチョコレート | 40g |
[★]成分無調整豆乳 | 1カップ弱 | |
[★]きび砂糖 | 大さじ2 | |
[★]カルダモン | 小さじ1/4 | |
[★]ナツメグ | 大さじ1 | |
バルサミコ酢 | 大さじ1 | |
カシスリキュール(お好みで) | 適量 |
作り方
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01
手鍋に[★]を入れ煮立てる。チョコレートを割り入れてよく混ざったら火を止める。
- POINT:
- きび砂糖は三温糖やグラニュー糖でも代用できます。またスパイスはお家にある黒こしょう・シナモンなども合うので、お好みのスパイスをお使いください。
-
02
バルサミコ酢を加えひと混ぜし、グラスに注ぐ。お好みでカシスリキュールを入れる。
- POINT:
- アルコールが苦手な方は、リキュールの代わりに柚子ピールやドライフルーツを入れるのもおすすめです。