栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 111kcal
- たんぱく質
- 2.8g
- 脂質
- 9.6g
- 炭水化物
- 5.2g
- 糖質
- 2.2g
- 食物繊維
- 3.0g
- 食塩相当量
- 0.6g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
おからのポテサラ風
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じゃがいもの代わりにおからを使ってポテサラ風に。 作り置きでおつまみにも、パンに挟んでも、お弁当にも。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 111kcal
- たんぱく質
- 2.8g
- 脂質
- 9.6g
- 炭水化物
- 5.2g
- 糖質
- 2.2g
- 食物繊維
- 3.0g
- 食塩相当量
- 0.6g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (6人前) | |
---|---|
おからパウダー | 30g |
水 | 1カップ |
きゅうり | 1本 |
玉ねぎ | 1/4個 |
にんじん | 1/3本 |
ロースハム | 40g |
マヨネーズ | 大さじ4 |
酢 | 大さじ1/2 |
塩、こしょう | 各少々 |
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作り方
-
01
耐熱ボウルにおからパウダーと水を混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で約2分間加熱する。
-
02
きゅうりは薄切りにして塩少々(分量外)をふって軽くもみ、ペーパータオルで包んで水けを絞る。ハムは2cm長さの細切りにする。にんじんはいちょう切りにしてゆで、玉ねぎは薄切りにして10秒ほど湯通しし、冷水にとってペーパータオルで包んでしっかりと水けを絞る。
-
03
1にマヨネーズ、酢を加えて和え、塩、こしょうで味を調える。
- POINT:
- ※この他にお好みでゆでたいんげんや、ツナなどを加えても美味しくいただけます。