サラダチキンとゆで卵のマスタードマヨサラダ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(サラダチキンとゆで卵のマスタードマヨサラダ)

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サラダチキンとゆで卵のマスタードマヨサラダ

1人分で糖質2.9g/175Kcal 作り置きが出来るサラダチキンのアレンジメニュー。 マスタードとオリーブがアクセントに。 見た目も華やかなので、持ち寄りにもおすすめ。

材料 (4人前)
トップバリュ ロゴ画像 サラダチキン 1パック(120g)
  ブロッコリー 1/2房
  キャベツ 1/6個
  3個
  ブラックオリーブ(種なしスライス) 25g
   
  <A>  
  粒マスタード 大さじ1/2
トップバリュ ベストプライス ロゴ画像 マヨネーズ 大さじ3〜4
  粉チーズ 大さじ1
  塩、ブラックペッパー 各少々

作り方

  1. 01

    卵は鍋に水から入れて中火でゆではじめ、沸騰後弱火にして約8~10分ゆでて固ゆで卵を作り、水で冷やして殻をむき、半分に切る。

  2. 02

    サラダチキンは薄切りにする。

  3. 03

    ブロッコリーは小房に分けてゆで、キャベツも1cm幅に切り、長さを半分にしてゆで、冷水にとって水けをしっかりと絞る。

  4. 04

    1、2、3、ブラックオリーブをボウルに入れ、Aであえて味をととのえる。

    POINT:
    ※ゆで卵のかわりにうずらの卵水煮で作るとより簡単に。お好みで、マスタードの代わりにアンチョビを刻んだものを加えても美味しいです。

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