麻婆豆腐焼きそば
調理目安時間0分
カリッと焼いた麺にシビ辛麻婆豆腐をかけるだけ！ とろみのあるシビ麻婆豆腐が焼きそばによくからみ、 おいしく召し上がれます。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| 本格中華の味 四川式麻婆豆腐の素 | 1パック |
| 細麺 | 2パック |
| 豚ひき肉 | 80g |
| 絹ごし豆腐 | 200g |
| サラダ油 | 適量 |
| 小ねぎ（小口切り） | 少々 |
つくり方
-
1
豆腐は1.5cm角に切る。
-
2
たっぷりのお湯で麺を約1分30秒茹で、ザルにあげてサラダ油（小さじ2）をからめる。
-
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて焼き色が付いたら裏返し、両面を焼く。
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4
別のフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ひき肉を炒める。
-
5
麻婆豆腐の素を加えて混ぜ合わせ、豆腐を加えて静かに混ぜながら約3分煮る。
-
6
器に3を盛り、5をかけて小ねぎを散らす。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 576kcal
- たんぱく質
- 24.5g
- 脂質
- 23.6g
- 炭水化物
- 75.9g
- 糖質
- 74.6g
- 食物繊維
- 1.3g
- 食塩相当量
- 4.2g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
