シーフードドリア
調理目安時間40分
シーフードミックスとクリームシチューの素でお手軽ドリアの完成！パーティメニューにオススメです！
| 材料 (3人前) | |
|---|---|
| 【ホワイトソース】3種のシーフードミックス | 170g |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| 水 | 50ml |
| 牛乳 | 200ml |
| クリームシチュールー | 1/4箱 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 100%パルメザンチーズ | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 【トマトライス】 ご飯（炊飯済） | 400g |
| コーン入りミックスベジタブル | 100g |
| ケチャップ | 大さじ3 |
| トマトピューレ | 大さじ1 |
| バター | 15g |
| パセリ（みじん切り） | |
※シーフードミックスの商品リニューアル前に制作したレシピのため、現在の商品とは内容量が異なります。レシピ記載の分量だけ使用し、残りは冷凍庫で保存してください。
つくり方
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1
ミックスベジタブルとシーフードミックスはそれぞれ解凍しておく。
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2
フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたらミックスベジタブルとご飯を入れて炒める。
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3
ケチャップとトマトピューレを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
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4
鍋にサラダ油を入れて火にかけ、シーフードミックスを入れて炒め、白ワインを加えてアルコールを飛ばす。
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5
水と牛乳を加え、沸いたら弱火にし、シチューのルーを割り入れて10分ほど煮たら、塩、こしょうで味を調える。
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6
耐熱皿に3を敷き詰めて5をかけ、パルメザンチーズを振り、オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。
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7
取り出して、パセリを散らす。
