おからパウダー「ハンバーグ」 - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(おからパウダー「ハンバーグ」)

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おからパウダー「ハンバーグ」

パン粉の一部を「おからパウダー」で代替したハンバーグ。糖質は抑えつつ、食べ応えはバッチリです。

材料 (2人前)
  合い挽き肉 120g
トップバリュ ロゴ画像 おからパウダー 15g
  90ml
  パン粉 大さじ2
  牛乳 大さじ2
  サラダ油 適量
  玉ねぎ 1/4個
  1個
  おろしにんにく 小さじ1/2
  大葉 2枚
  大根おろし 適量
トップバリュベストプライス ロゴ画像 ポン酢 適量
  【A】  
   塩 小さじ1/2
   こしょう 少々
   ナツメグ 少々

作り方

  1. 01

    おからパウダーは水に、パン粉は牛乳に、それぞれ浸しておく。

  2. 02

    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎをしんなりするまで炒め、粗熱をとる。

  3. 03

    ボウルに合挽き肉とAを入れ、粘りが出るまでしっかりと練り、1と卵、おろしにんにくを加えて混ぜ合わせ、2等分して小判型に整える。

  4. 04

    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、3を入れて2〜3分焼き、焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で7〜8分蒸し焼きにする。

    POINT:
    *竹串を刺して透明な汁が出たら焼き上がり。
  5. 05

    お皿に盛り付け、ハンバーグの上に大葉と大根おろしをのせてポン酢をかける。

このレシピに使用している商品

トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。

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