レモン茶漬けそうめん
調理目安時間：5分
お茶漬けの素をレモン風味にアレンジ!? さっぱりして、意外なほど好相性。暑い夏の定番メニューに！
| 材料 (1人前) | ||
|---|---|---|
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純輝鶏サラダチキン 瀬戸内レモン | 1パック |
| そうめん | 100g | |
| お茶漬けの素 | 1袋 | |
| 水 | 適量 | |
| レモン汁 | 小さじ2～大さじ１ | |
| しょうが（すりおろし） | 小さじ1/2 | |
| オリーブオイル | 適量 | |
| 大葉 | 3枚 | |
作り方
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01
サラダチキンは手でほぐす。大葉は千切りにする。
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02
水にレモン汁としょうがを加え、混ぜ合わせておく。
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03
そうめんは袋の表示時間通りにゆで、冷水にとって軽くもみ洗いをする。しっかりと水けをきり、皿に盛りつける。
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04
3に1をのせる。
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05
2にお茶漬けの素を溶き、4にかける。
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