スパイシーそうめん - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(スパイシーそうめん)

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スパイシーそうめん

調理目安時間:10分

カレー粉などを加えたヨーグルトソースでいただくスパイシー風味のそうめん。和×インドが予想外のおいしさに!

材料 (1人前)
  純輝鶏サラダチキン タンドリー 1パック
  そうめん 100g
  トマト 1/2個
  玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
  塩・こしょう 各少々
  【A】ヨーグルト(無糖) 100g
  【A】 水 大さじ1
  【A】カレー粉・オリーブオイル 各大さじ1/2
  【A】味噌 小さじ2
  【A】醤油 小さじ1
  【A】にんにく(すりおろし) 少々
  お好みのナッツ 適量

作り方

  1. 01

    サラダチキンは2cmほどの角切りにする。トマトは1cm角に切る。玉ねぎは水に軽くさらして水けをきる。

  2. 02

    ボウルに【A】を混ぜ合わせ、タレを作る。

  3. 03

    別のボウルにトマト、玉ねぎ、塩・こしょうを入れて混ぜ合わせる。

  4. 04

    そうめんは袋の表示時間通りにゆで、冷水にとって軽くもみ洗いをする。しっかりと水けをきり、皿に盛りつける。

  5. 05

    4に1のサラダチキンと3をのせ、2のタレをかける。お好みで砕いたナッツを散らす。