ふわふわパンケーキ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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ふわふわパンケーキ

調理目安時間:15分

ふわふわ厚みのあるパンケーキをおうちで♪ ポイントはメレンゲをしっかりと泡立てること!

材料 (1人前)
トップバリュベストプライス ロゴ画像 ホットケーキミックス 15g
  卵Mサイズ 1個
  牛乳 10ml
  グラニュー糖 10g
  適量
  粉糖 お好みで
  生クリーム お好みで

作り方

  1. 01

    卵を卵黄と卵白に分けておく。卵白は冷凍庫で15分冷やす。

    POINT:
    卵白を冷やしておくと、メレンゲが泡が立ちやすくなります。
  2. 02

    卵黄の入ったボウルに牛乳とふるっておいたホットケーキミックスを入れて混ぜる。

  3. 03

    卵白を冷凍庫から取り出し、グラニュー糖を数回に分けて加えながら、泡立て器で混ぜる。

  4. 04

    ツノが立つように泡立ったら、生地を加えて混ぜる。

  5. 05

    フライパンに油をひいて中火で熱し、弱火にして生地を丸くのせて、フライパンにふたをする。

  6. 06

    生地が膨らんできたら裏返して、水を入れて蓋をして焼いたら完成!

    POINT:
    フライパンの隙間に水を入れて蒸し焼きにして、パンケーキ全体に火を通します。




このレシピに使用している商品

トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。

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