サラダチキンのバインミー風 - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(サラダチキンのバインミー風)

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サラダチキンのバインミー風

調理目安時間:30分

サラダチキンを使えば、ベトナムの名物料理バインミーもあっという間に作れます。さっぱり味なのに食べごたえバツグン!

材料 (2人前)
トップバリュ グリーンアイナチュラル ロゴ画像 純輝鶏サラダチキンプレーン 1パック
  フランスパン 1/2本
  大根 150g
  にんじん 50g
  ふたつまみ
  【A】レモン汁 小さじ2
  【A】砂糖 小さじ2
  【A】塩 2つまみ
  パクチー 適量
  バター 20g

作り方

  1. 01

    サラダチキンは食べやすい大きさにスライスする。バターは常温に戻す。パクチーはざく切りにする。

  2. 02

    なますを作る。大根とにんじんは皮を剥き、どちらも5mm角の細切りにし、塩もみしてしばらく置いて水気を絞る。

  3. 03

    ボウルで2と【A】を和え、10分置いて味をなじませる。

  4. 04

    フランスパンの横に切込みを入れ、バターを塗り、サラダチキン、3のなます、パクチーをはさむ。

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