【やさしごはん】じんわりさっぱり鶏おろしうどん - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(【やさしごはん】じんわりさっぱり鶏おろしうどん)

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栄養価 (1人分換算)

カロリー
453kcal
たんぱく質
20.8g
脂質
5.8g
炭水化物
81.6g
糖質
79.7g
食物繊維
1.9g
食塩相当量
2.8g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。

【やさしごはん】じんわりさっぱり鶏おろしうどん

調理目安時間:20分

このレシピで使用しているトップバリュ商品

だしの効いたたれに、消化のいい大根おろしを入れ梅を添えた、高たんぱくヘルシーうどん。とろみがある汁にめんがからみ、ツルツル食べられるので、塾帰りの夜食や、風邪ぎみの時にもおすすめ。

栄養価 (1人分換算)

カロリー
453kcal
たんぱく質
20.8g
脂質
5.8g
炭水化物
81.6g
糖質
79.7g
食物繊維
1.9g
食塩相当量
2.8g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (2人前)
おこめでつくった うどん風麺 2袋
鶏むね肉 150g
500ml
白だし 大さじ2
大根 100g
適宜
片栗粉 大さじ1
小ねぎ 適宜
梅干し 3g

作り方

  1. 01

    大根はおろしておき、小ねぎは斜め切り、梅干しは叩いておく。

  2. 02

    鍋に分量の水を入れて沸かし、鶏肉を加えて蓋をして弱火で茹で、火が通ったら別の容器に移しておく。

  3. 03

    鍋に2の煮汁400mlを入れ、白だしと大根おろしを加える。

  4. 04

    沸騰したらうどん風麺を加え、菜箸でほぐしながら1分ほど煮る。

  5. 05

    塩で味を調え、水溶き片栗粉(水は分量外)でトロミをつける。

  6. 06

    3で取り出した鶏肉をスライスする。

  7. 07

    器に5を盛り付け、6と小ねぎ、梅干しを添える。

    POINT:
    鶏肉をゆでた鍋にだしを入れて仕上がる、洗い物が少ない手間なし時短メニューです。梅しそやゆずなど、季節に合わせてアレンジすれば、楽しみ方が広がります。

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