01

パンの上部1/4くらいをカットし、下部は中身をくり抜く。

POINT：

パンが小さいので、ナイフなどで切り込みを入れながら丁寧にくり抜く。

02

豚肉は7〜8mm幅に切る。

POINT：

レンジで加熱してもOK。

03

フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、豚肉とミックスベジタブルを炒める。

04

3にカレーと電子レンジで解凍したうらごしじゃがいもを加えて混ぜ合わせる。

05

1に4を詰める。

POINT：

パンが小さめなので、ジャガイモをプラスしてお腹にたまるようにアレンジしました。カレーだけよりもじゃがいもにルーが絡むので食べやすくなります。