きゅうりとメンマのピリ辛和え - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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きゅうりとメンマのピリ辛和え

調理目安時間:15分

爽やかなきゅうりとメンマを和えるだけの簡単おつまみ。ポリポリ食感と豆板醤のピリ辛がアクセントに。

材料 (3人前)
トップバリュ ロゴ画像 味付けメンマ 70g
  きゅうり 2本
  白いりごま 適量
  小さじ1/4
  A 豆板醤 小さじ1/2
  A ごま油 小さじ2
  A 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 01

    きゅうりは板ずりし、端の部分は切り落とす。麺棒や包丁の柄などでたたき、適当な大きさに割ったらボウルに入れ、塩をまぶして10分ほどおく。Aは合わせておく。

  2. 02

    きゅうりは水気をしぼり、汁気をきった味付けメンマ、Aをよく混ぜる。

  3. 03

    皿に盛り、白いりごまをふる。

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