あじの南蛮漬け - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(あじの南蛮漬け)

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あじの南蛮漬け

材料 (4人前)
トップバリュ ロゴ画像 パパッとできるお魚おかず 骨取りあじ 1袋(12個)
  サラダ油 適量
  玉ねぎ(スライス)※ 1/4個
  ピーマン(千切り) 2個
  人参(千切り) 1/3個
  A 酢 小さじ4
  A しょうゆ 大さじ1
  A 砂糖 大さじ1
※お好みで玉ねぎはトッピング用に分けてもおいしくお召し上がりいただけます。

作り方

  1. 01

    フライパンにサラダ油を多めにひいて熱し、袋から取り出した骨取りあじを凍ったまま入れて、中火で片面4~5分ずつ焼き、取り出す。

    POINT:
    ※形が崩れる原因になりますので、加熱中はあまり動かさないようにしてください。
  2. 02

    余分な油をとり、フライパンに薄く油がのこる状態にする。

  3. 03

    玉ねぎ、ピーマン、人参を炒める。

  4. 04

    Aを混ぜ合わせたものと1、3を絡める。

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