01

アルミホイルを一旦丸めシワをつけてから広げておく。

02

1の上にしめじ、しいたけ、えのき、玉ねぎをのせる。

03

2に骨取りサーモンを凍ったままのせて塩・こしょうを振り、バターをのせてアルミホイルの口を閉じる。

04

フライパンにのせ弱火で15～20分焼く。

POINT：

小口ねぎを散らし、ポン酢をかけてお召し上がりください。