ぶりのトマトチーズ焼き - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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ぶりのトマトチーズ焼き

材料 3~4人前
トップバリュ ロゴ画像 パパッとできるお魚おかず 骨取りぶり 1袋(12個)
  A カットトマト(缶) 1/2缶
  A 食塩 小さじ1/4
  A 合わせ味噌 小さじ1
  おろしにんにく 少々
  玉ねぎ 1/4個
  シュレッドチーズ 適量
  刻みパセリ 適量
  オリーブ油 大さじ2
  サラダ油 適量

作り方

  1. 01

    フライパンにサラダ油を多めにひいて熱し、袋から取り出した骨取りぶりを凍ったまま入れて、中火で片面4~5分ずつ焼き、取り出す。

    POINT:
    ※形が崩れる原因になりますので、加熱中はあまり動かさないようにしてください。
  2. 02

    別のフライパンにオリーブ油とおろしにんにくを入れて熱する。

  3. 03

    皮をむいてスライスした玉ねぎを2へ加え、しんなりするまで炒める。

  4. 04

    3にAの調味料を入れて煮立たせ、5分程度煮込む。

  5. 05

    1の骨取りぶりと4をグラタン皿に移し、シュレッドチーズをのせてオーブン又はトースターでチーズがキツネ色になるまで焼く。

  6. 06

    刻みパセリをかける。

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