タスマニアビーフの煮込みハンバーグ
調理目安時間20分
ボリューム満点！失敗しらずのジューシーなタスマニアビーフの煮込みハンバーグ。準備はソースと付け合わせだけ！
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| タスマニアビーフ100% ハンバーグステーキ | 4個 |
| しめじ | 1/4株 |
| にんじん | 各1/3個 |
| ブロッコリー | 1/3株 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 赤ワイン | 50cc |
| 【Ａ】デミグラスソース缶 | 1缶(290g) |
| 【Ａ】水 | 100cc |
| 【Ａ】ケチャップ | 大さじ1 |
| 【Ａ】ウスターソース | 大さじ1 |
| 【Ａ】コンソメ | 小さじ1/2 |
| 【Ａ】砂糖 | 小さじ1/2 |
つくり方
-
1
フライパンでハンバーグステーキを、サラダ油をひいたフライパンで表面に焼き目をつけるように焼いて、フライパンから出しておく。
-
2
フライパンにサラダ油をしき、玉ねぎ・にんじん・しめじを炒める。
-
3
2.に【Ａ】を加えて中火にかけ、優しく混ぜる。
-
4
3.に赤ワインを加えてアルコールを飛ばし、煮立ったら弱火にし、たまに混ぜながら10分煮込む。
-
5
4.に1.を入れて3分ほど煮たら、下茹でしたブロッコリーを加えて完成！
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 358kcal
- たんぱく質
- 22.2g
- 脂質
- 20.4g
- 炭水化物
- 20.4g
- 糖質
- 19.0g
- 食物繊維
- 1.4g
- 食塩相当量
- 2.8g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
