苺のヨーグルトテリーヌ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(苺のヨーグルトテリーヌ)

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苺のヨーグルトテリーヌ

調理目安時間:15分 寒天を冷やし固める時間はのぞく

断面がかわいい!おもてなしやパーティにもおススメのスイーツ。お好みのフルーツにアレンジするのも◎

材料 (4人前)
トップバリュ ロゴ画像 トップバリュ 生乳100%プレーンヨーグルト 400ml
  粉寒天 5g
  400ml
  砂糖 80g
  いちご 8個

作り方

  1. 01

    ヨーグルトは常温に戻す、もしくはレンジで人肌程度にあたためてボウルにいれて混ぜ、なめらかにしておく。

  2. 02

    いちごは半分にカットし、切り口がバットに底になるように並べる。

  3. 03

    粉寒天、水を鍋に入れて溶かし、 その後沸騰してきたらそのまま2分間煮たら、火を止めて砂糖を入れて混ぜる。

    POINT:
    粉寒天はしっかり2分煮る。煮る時間が不十分だとかたまりにくくなります。
  4. 04

    3を1に混ぜながら少しずつ加えながら泡立て器で手早く混ぜる。

  5. 05

    4の液を茶こしでこしながら、2の上からそっと注ぐ。

  6. 06

    冷蔵庫で30分ほど冷やしたら、まな板の上に容器をひっくり返して中身を取り出し、カットしして完成!

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