縁起を担ごう!願かけかた焼そば - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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縁起を担ごう!願かけかた焼そば

調理目安時間:20分

五角(合格)に切ったにんじん、ウインナー(WINNER)、あんかけ(願かけ)など、縁起のいいゲン担ぎを含んだ受験生応援レシピ!

材料 (1人前)
トップバリュベストプライス ロゴ画像 弾力があるもっちりした 焼そば 1玉
  純正ごま油 適量
  あらびきポークウインナー 2本
  にんじん 20g
  白菜 1/2枚
  チンゲン菜 1枚
  しいたけ 1個
  【A】砂糖 小さじ1/2
  【A】鶏がらスープの素 小さじ1/2
  【A】酒 大さじ1
  【A】醤油 小さじ1/2
  【A】オイスターソース 大さじ1
  【A】片栗粉 大さじ1.5
  【A】水 200ml

作り方

  1. 01

    にんじんは五角形に切り、チンゲン菜、白菜、ウインナーは食べやすい大きさに切り、しいたけは5mm幅にスライスする。【A】は混ぜ合わせておく。

  2. 02

    フライパンにごま油を多めにひき、焼そばを入れてほぐし形を整え、フライ返しで押して形を整えながら両面こんがりと焼き、器に盛る。

  3. 03

    空いたフライパンに1.を入れて、しんなりするまで炒め、【A】※を入れて中火で1〜2分ほどかき混ぜながら加熱し、2.にかけて完成!

    POINT:
    ※片栗粉が下に溜まりやすいので、入れる直前によくかき混ぜて入れてください。




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