とろ〜りチーズのハッセルバックポテト
調理目安時間：30分
ホクホクじゃがいもに、ベーコンとチーズの塩気が相性抜群！とろ〜りチーズを絡めて召し上がれ♪
| 材料 (3人前) | ||
|---|---|---|
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ハーフベーコン | 10~15枚 |
| とろけるミックスチーズ | 120g | |
| じゃがいも (メークイン または 新じゃが) | 3個 | |
| にんにく | 2片 | |
| 牛乳 | 30cc | |
| オリーブオイル | 適量 | |
| 塩胡椒 | 適量 | |
| パセリ | 適量 | |
作り方
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01
ベーコンは適度な大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。
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02
じゃがいもは幅3mmに切り込みを入れ（割り箸などで下まで切らないようにする）、ボウルなどで10分ほど水につけておき、水気を切る。
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03
耐熱容器に並べ、ラップをして600Wのレンジで5分ほど加熱し、ベーコンを挟み、オリーブオイル、塩胡椒をかけ、トースターで10分ほど焼く。
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04
耐熱ボウルに、チーズ、牛乳、にんにくを入れ、ラップをして600Wのレンジで2分ほど加熱してチーズソースを作り、3.と合わせ、パセリを散らして完成！
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