簡単おつまみ!お魚バーベキュー串 - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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簡単おつまみ!お魚バーベキュー串

調理目安時間:15分 解凍時間は含まない。

お家でも、アウトドア気分が味わえる一品! ねぎ塩レモンだれ、ピリ辛味噌だれが絶妙なアクセントに!

材料 (2人前) 6本分
トップバリュ ロゴ画像 パパっとできるお魚おかず 骨取りぶり 1パック
  シーフードミックス(冷凍) 1/2袋
  ミニトマト 6個
  塩こしょう 少々
  サラダ油 大さじ1
  【A】ねぎ(みじん切り) 10cm分
  【A】レモン汁 大さじ1
  【A】塩 小さじ1/3
  【A】黒こしょう 少々
  【A】鶏がらスープの素 ひとつまみ
  【A】おろしにんにく 小さじ1/3
  【A】ごま油 大さじ1
  【B】味噌 大さじ1
  【B】砂糖 小さじ1
  【B】しょうゆ 小さじ1/2
  【B】豆板醤 小さじ1/2
  【B】白すりごま 大さじ1
  付け合わせ(お好みでレモンやリーフ類) 適量

作り方

  1. 01

    「パパっとできるお魚おかず 骨取りぶり」は半解凍にする。

    POINT:
    ※半解凍にすることで、串に刺しやすくなり綺麗に仕上がります。 ※パパっとできるお魚シリーズには、他にも「あじ、さば、たら」があります。お好みのお魚で作ってみてください。
  2. 02

    シーフドミックスは解凍し、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  3. 03

    1、2、ミニトマトをお好みの順に串にさす。計6本分作り、塩こしょうをまぶす。

  4. 04

    【ねぎ塩レモンだれの作り方】
    ボウルに【A】を入れて混ぜる。ごま油を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

  5. 05

    【ピリ辛味噌だれ】
    別のボウルに【B】を入れて混ぜる。

  6. 06

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を並べ入れて表面がこんがりと焼き色がつくまで4分ほど焼く。裏に返し、ふたをして3分ほど焼く。ふたをとってこんがりと焼き色がつくまでさらに1分ほど焼く。

  7. 07

    6を器に盛り、ねぎ塩レモンだれ、ピリ辛味噌だれを添えて完成!





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