オイルサーディンと野菜のパン粉焼き
調理目安時間：15分
ズッキーニやトマトと一緒にこんがり香ばしく焼き上げて。こめ油のオイルサーディンだからサラリと軽い仕上がりに。
| 材料 (2人前) | ||
|---|---|---|
| こめ油のオイルサーディン | 1パック | |
| ズッキーニ | 50g | |
| トマト | 80g | |
| A にんにく(すりおろし ) | 1g | |
| A 塩 | 0.5g | |
| A オリーブオイル | 大さじ1 | |
| B パン粉 | 10g | |
| B 粉チーズ | 大さじ1 | |
| B ドライバジル | 小さじ1 | |
作り方
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01
ズッキーニ、トマトは厚さ1cmの半月切りにする。ズッキーニはラップで包んで電子レンジ(500W)で2分ほど加熱する。
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02
Aを混ぜてから、Bとオイルサーディンの油を加えてさらに混ぜる。
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03
耐熱容器に1の野菜を並べ、上にオイルサーディンをのせ、2をまんべんなくかける。
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04
トースターで7~8分焼く。
