
冷やしまぜうどん
調理目安時間:15分
おうちで手軽に冷やしまぜうどん! ベースとなるタレは、「あえるだけ麺用ソース」におまかせ♪ トッピングのひき肉は、焼肉のたれとオイスターソーズで甘辛く味付け。ビールとの相性抜群やみつきの味に!
材料 (1人前) | ||
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あえるだけ麺用ソース魚介豚骨醤油味 | 22g |
冷凍うどん | 200g | |
ごま油 | 小さじ1.5 | |
合い挽き肉 | 150g | |
【A】焼肉のたれ | 大さじ1 | |
【A】おろししょうが | 小さじ1.5 | |
【A】オイスターソース | 小さじ1.5 | |
卵黄 | 1個 | |
青ネギ | お好みで | |
海苔 | お好みで | |
糸唐辛子 | お好みで |
作り方
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01
フライパンにごま油を引き、ひき肉を炒め、【A】を加えて味付けし、粗熱を取っておく。
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02
冷凍うどんは、表記通りに調理し、冷水などで締め、あえるだけ麺用ソースを和える。
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03
器に、麺と具材を盛り付け完成!