01

トッピング用の具材【Ｂ】は、それぞれ食べやすい大きさにカットする。

POINT：

具材は、スモークサーモンやサラダえびなどの海鮮系もおすすめです。

02

キャベツは千切りまたは粗みじん切りに、豚肉は3cm幅に切る。

03

ボウルに水、お好み焼き粉を入れて混ぜ、生地を作る。

04

3に【Ａ】を加え、混ぜる。

05

ホットプレートを約180℃に熱し、4を全体に広げ、3分ほど焼く。

06

4等分に切れ目を入れて豚肉をのせ、裏返し、ふたをして5分ほど焼く。ふたをあけて再度裏返し、【Ｂ】を乗せる。

POINT：

焼き時間は、火が通るまでを目安に調節してください。

07

蒸気をとばしている間に、お好み焼きを一口大に切り、お好みソース、マヨネーズ、青のりをトッピングして完成!