カプレーゼ風生ハム豆腐
調理目安時間10分
豆腐の水分をしっかりきってチーズのかわりに。
さっぱり食べられて暑い日にぴったり!
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| コクのある絹とうふ | 2個(300g) |
| 生ハム | 8枚 |
| トマト | 1個 |
| エクストラバージンオリーブオイル | 大さじ1 |
| 大葉 | 4枚 |
| 塩、黒こしょう | 各少々 |
つくり方
-
1
豆腐の水切りをする。耐熱容器に豆腐を乗せてキッチンペーパーで包む。ラップをせずに600wのレンジで2分加熱し冷ましておく。
-
2
トマトは縦半分にカットしてから半月にスライスする。大葉は半分にカットする。
-
3
豆腐が冷めたら4枚にスライスし、生ハムを豆腐に巻きつけトマトと大葉と交互にお皿に並べる。仕上げに塩、黒胡椒、オリーブオイルをかけて完成!
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 224kcal
- たんぱく質
- 15.3g
- 脂質
- 14.6g
- 炭水化物
- 8.9g
- 糖質
- 7.2g
- 食物繊維
- 1.7g
- 食塩相当量
- 1.6g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
