01

枝豆は解凍する。長ねぎは3cmのぶつ切りに、長いもは皮をむいて1cm幅の半月切りにし、魚焼きグリルで軽く焼き目がつく程度に焼き、10分おいたら(b)をからめておく。うなぎは2cm幅に、とまとは1/4に切る。(a)は混ぜておく。

02

食パンは十字に切り4等分にする。もう一枚も同様に切る。耐熱皿にバターを塗り、食パンを敷き詰める。

POINT：

※食パンを敷き詰める際は耳を外側に向けます。

03

2に1の具を並べて(a)を流し入れ、チーズを散らす。アルミホイルをかぶせて、200度に予熱したオーブンで30分ほど焼いて出来上がり。

POINT：

※焼き目がついていない場合は、最後の3分ほどはアルミホイルを外して焼きます。