秋ナスのホイル焼き
調理目安時間：25分このレシピで使用しているトップバリュ商品
鶏塩鍋の素使用で時間も手間も削減。
旨みをギュッと閉じ込めたナスと豚肉のジューシーな味わいを楽しんで!
| 材料 (1人前) | |
|---|---|
| 鍋チョイス1人前鶏塩鍋の素 | 1袋(23g) |
| 豚こま切れ肉 | 80g |
| ナス | 1本(100g) |
| ごま油 | 小さじ1 |
| バター | 8g |
| 水(蒸す用) | 150cc |
| 青ねぎ(小口切り) | 適量 |
作り方
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01
ボウルに豚肉を入れ、鶏塩鍋の素を加えて揉み込む。
-
02
ナスはヘタを切り落とし、縦に2本切り込みを入れて1をはさむ。
- POINT：
- ナスを竹串で数カ所刺しておくと味が染み込んでGOOD!
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03
アルミホイルの上に2をおき、ごま油を回しかけ、バターをのせて包む。
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04
フライパンに水を入れ、中火にかけて沸騰したら3を入れる。弱火で約15分加熱する。
-
05
器にのせ、青ねぎを散らしたら完成!
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