ミルフィーユハンバーグ

つくり方

1. 1

   ボウルに牛ひき肉、玉ねぎ、塩、こしょうを入れ、全体が均一になるまでよく混ぜる。

2. 2

   トルティーヤ1枚の上にSTEP1の1/3量を薄く広げ、その上にトルティーヤを重ねる。さらにSTEP1の1/3量を広げ、トルティーヤ、STEP1の残り、トルティーヤの順に重ねる。

3. 3

   フライパンにSTEP2を入れて蓋をし、弱火で7分焼く。裏返してさらに7~8分焼き、仕上げにデミグラス風ソースをかける。

4. 4

   器に盛り付けハーブやミニトマトをのせたら完成!

   POINT

   仕上げにお好みでホットソースをかけるのもおすすめです。