甘さひかえめヨーグルトポムポム
調理目安時間60分
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| ふっくらふんわり食感のホットケーキミックス | 100g |
| 生乳100%プレーンヨーグルト | 100g |
| 卵 | 2個 |
| サラダ油 | 50cc |
| りんご（紅玉） | 1個 |
| 食塩不使用バター | 10g |
| グラニュー糖 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| セルフィーユ(飾り用） | 適量 |
| ※18ｃｍのケーキ型使用 | |
つくり方
-
1
ボウルに卵を入れて溶き、サラダ油を加えて泡立て器で白っぽくなるまでしっかり混ぜる。オーブンを180℃に予熱しておく。
- POINT
- サラダ油の代わりに溶かしバターでも構いません。
-
2
①にホットケーキミックスとヨーグルトを入れて混ぜる。
-
3
りんごは皮付きのまま５mmの薄さにスライスし、バターを溶かしたフライパンで、レモン汁・グラニュー糖とあわせて３分程度ソテーする。
- POINT
- バターは香り付けのため入れます。またりんごは完全に火が通らなくても、少ししんなりする程度で構いません。
-
4
ケーキ型の内側にバターを塗り（分量外）、②の生地を流し入れ、トントンと軽く台に落として空気を抜き、生地をならす。
-
5
④に③のりんごをバランスよくのせていく。（沈んでもかまいません）
-
6
①のオーブンで⑤を約30分焼く。冷めたら型から取り出してセルフィーユをのせる。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 316kcal
- たんぱく質
- 5.9g
- 脂質
- 18.4g
- 炭水化物
- 35.0g
- 糖質
- 33.2g
- 食物繊維
- 1.8g
- 食塩相当量
- 0.4g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
